Проблемы с печенью чаще всего связаны со злоупотреблением алкоголем. Тем не менее, основной причиной заболеваний печени является избыточный вес и ожирение , и то, и другое обусловлено жирной и хорошо усваиваемой диетой. Избыток жиров, а также сахара в рационе в сочетании с отсутствием физических упражнений вызывает постепенное ожирение печени и развитие дополнительных осложнений. Стеатоз встречается в основном у людей, страдающих ожирением, особенно с избытком брюшного жира вокруг живота.
Может ли избыточный вес вызвать заболевание печени?
Среди причин заболеваний печени наиболее распространенными являются алкоголь и хроническое потребление определенных лекарств. Чрезмерное и частое употребление алкогольных напитков фактически оказывает негативное влияние на состояние этого органа. Однако редко упоминается избыточный вес и ожирение как причина заболеваний печени.
Вредное влияние алкоголя и лишних килограммов на печень сопоставимо. С увеличением процента людей с избыточным весом и диабетом внимание врачей и диетологов все чаще обращается к заболеванию, называемому неалкогольной стеатогепатической болезнью (английская аббревиатура NAFLD), которая впоследствии может привести к более тяжелому неалкогольному стеатогепатиту (NASH).
Болезнь печени и неправильное питание
Неалкогольный стеатогепатит диагностируется у людей, которые не употребляют алкоголь и не употребляют его в небольших количествах. Статистические исследования показывают, что это гораздо более частая причина заболеваний печени, чем алкоголизм.
Люди с неалкогольной стеатогепатической болезнью могут составлять от десятка до нескольких десятков процентов населения, однако многие из них не знают о развитии расстройства. Это связано с длительным латентным периодом развития, без каких-либо симптомов, которые заметны для пациента.
Это типичное заболевание, связанное с питанием. Большой процент людей с жирной печенью страдают от избыточного веса и ожирения, особенно брюшного типа, так называемого висцерального. При наличии постоянных факторов, вызывающих заболевание (избыточный вес, ожирение, низкая физическая активность), могут развиться поздние, но серьезные осложнения заболевания печени, такие как:
- кровотечение из желудочно-кишечного тракта,
- анемия,
- печеночная энцефалопатия (нарушение работы мозга, связанное с нарушением функции печени при удалении вредных веществ из крови),
- цирроз печени,
- печеночная недостаточность,
- рак печени.
Это те же осложнения, что и при длительном алкогольном заболевании печени. Поэтому очень важно предпринять ранние действия для снижения веса и увеличения физической активности в повседневной жизни. Следует также помнить об использовании диеты, поддерживающей регенерацию печени.
Питание и физическая активность и здоровая печень
Печень как орган участвует во многих важных процессах, таких как:
- преобразование углеводов,
- трансформация жира,
- трансформация белков,
- производство желчи (пищеварительная функция),
- поддержка устойчивости,
- хранение витаминов (A, D, B 12 ) и железа.
Когда предел допустимой массы тела превышен, что дополнительно сопровождается низкой физической активностью и неправильным питанием, например, с высоким содержанием холестерина, богатым в жирной пище, жареных блюдах, фаст-фуде, нарушении обмена веществ и баланса организма.
Печень может быть перегружена избытком сахара и жиров, что приводит к чрезмерному накоплению липидов в ее клетках. Это явление усугубляется отсутствием физической активности, которая в нормальных условиях стимулирует выработку поджелудочной железой инсулина и употребление углеводов различными органами организма. В результате накопления жира клетки печени изменяют свои свойства, что приводит к развитию локальных признаков воспаления и повреждения печени. В конечном итоге весь процесс может привести к развитию цирроза печени и необратимой потере его функции.
Как помочь печени? Диета и лекарства, которые ей помогут
Поддерживающая печень диета очень важна. Введенные диетические модификации вместе с добавлением умеренной физической активности часто обеспечивают торможение развития жирной печени и даже рецессию изменений, при которых уже произошла паренхима печени.
К сожалению, не существует идеальной диеты при заболеваниях печени. Общие рекомендации предполагают легкое в употреблении питание, уменьшение количества жиров (особенно насыщенных), исключение жареных или жареных блюд с маслом , лучший выбор , постное мясо, приготовленное (также на пару) или приготовленное на гриле без добавления жира.
Простые диетические рекомендации и умеренные усилия помогут сохранить вашу печень здоровой. Желательно:
- более частые приемы пищи (4-5 раз в день), но менее обильные,
- включение в рацион овощей, на которые должно приходиться до 50% блюд (картофель не включен),
- ограничение углеводов (однако не полное их исключение , сахара являются незаменимым ингредиентом, например, для работы мозга), углеводы можно принимать в форме фруктов, желательно отказаться от печенья, чипсов, сладких напитков, соков и других вредных для здоровья закусок,
- правильное снабжение белками , в основном в виде нежирных молочных продуктов (йогурты, кефиры), постного мяса (хороший выбор, например, птицы), рыбы,
- регулярные физические нагрузки , длительные, изнурительные упражнения не требуются, рекомендуемая специалистами активность , всего 30-60 минут, упражнения средней интенсивности 3-5 раз в неделю, эта частота доступна каждому, кто хочет изменить свой образ жизни, тип физических упражнений должен быть адаптирован к вашим собственным способностям,
- полная ликвидация алкоголя, которая может не только ухудшить состояние печени, но и стать источником ненужных калорий,
- ограничение острых блюд и пряных специй, избытка соли, уксуса или горчицы, допустимо использовать травы (например, базилик), Еда должна быть обогащена небольшим количеством расторопши , растением, содержащим силимарин, который поддерживает функцию печени.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
