Электролиты: важные вещества для нашего здоровья
Электролиты играют важную роль в нашем водном балансе и обмене веществ. Особенно во время занятий спортом и во время диареи организм теряет много жидкости и, следовательно, электролиты, которые должны быть возвращены ему, чтобы избежать нехватки. В каких продуктах содержатся частицы и что они вызывают, узнайте здесь.
Сбалансированный водный баланс важен для предотвращения истощения электролита.
Человеческое тело содержит более 60% воды. Большая часть его находится в клетках, например, в крови. Там, с помощью электрически заряженных молекул, которые расположены в клеточных жидкостях, контролируются важные физиологические процессы. Здесь важную роль играют натрий, калий, хлорид, магний и кальций. Из-за их электрического заряда и потому, что они растворяются во внутриклеточной жидкости, их называют электролитами, что означает так же, как «электрический» и «растворимый».
Электролиты представляют собой заряженные частицы, которые регулируют и координируют важные функции в организме. Это работает, только если баланс жидкости правильный.
Сколько воды нам нужно чтобы предотвратить дефицит электролита?
Сколько жидкости человек должен принимать ежедневно, обсуждается снова и снова. Общество питания рекомендует ежедневное потребление не менее 1,5 литров. Кроме того, еще один литр, который мы берем с собой в дорогу, а также 350 миллилитров (мл) окислительной воды, которая образуется во время метаболизма пищи.
Однако вода в организме также возвращается в окружающую среду:
- 150 мл через стул
- 550 мл через легкие
- 550 мл пот
- 1600 мл с мочой
Чрезмерное потоотделение, при занятии спортом или в сауне, или диарейные заболевания, обеспечивают дополнительную потерю жидкости. Разумеется, это должно компенсироваться увеличением потребления жидкости.
Отсутствие электролита при занятии спортом?
С жидкостью мы также теряем содержащиеся в ней минералы, которые играют важную роль в метаболизме как электролиты. Чтобы сохранить все функции организма, эти минералы должны быть возвращены в организм. Особенно для спортсменов это важно, потому что эти вещества регулируют мышцы и нервные клетки. Судороги , слишком знакомый симптом. Вот почему многие атлеты прибегают к изотоническим напиткам.
Какую роль играют электролиты при диарее?
Однако большая потеря жидкости происходит не только из-за потоотделения, но и во время диареи. Затем жидкость в толстой кишке едва ли удаляется из химуса , процесс, с помощью которого здоровый человек покрывает большую часть своей потребности жидкости. Риск дегидратации при диареи высок, особенно среди детей, потому что они составляют 70 процентов воды.
Потери электролита должны быть обязательно компенсированы. Одна из возможностей , напитки, обогащенные минералами. Быстрый и легкий электролитический раствор: растворите пять чайных ложек глюкозы и половину чайной ложки столовой соли в пол-литра воды.
Какие продукты содержат электролиты?
Электролиты бывают разных форм во многих продуктах питания и напитках:
Натрий и хлорид
Этот дуэт лучше известен как поваренная соль. Важно: слишком много соли может негативно повлиять на ваше кровяное давление. Рекомендуемая суточная доза в шесть граммов должна быть увеличена при увеличении потоотделения, например, посредством упражнений.
Магний
Магний можно принимать только через шипучие таблетки? Неправильно! Минерал присутствует почти во всех продуктах. Растительные соки часто содержат магний в качестве пищевой добавки. Но также в продуктах из цельной муки, орехи, бобовые и свежие фрукты , это энергетический минерал. Дефицит магния часто проявляется в усталости.
Калий
В отличие от натрия, калий едва теряется через пот. Тем не менее, калий должен быть дополнен при тяжелой потери жидкости. Пшеничные отруби являются ценным поставщиком калия, а также бобовые, сушеные фрукты и орехи.
Натрий и калий вряд ли могут быть отделены друг от друга с точки зрения поведения. Оба играют важную роль в водном балансе, контролируют сокращения мышц и передают нервные сигналы в мышцы.
Кальций
Самыми известными поставщиками кальция являются молочные продукты, особенно пармезан. Но люди с непереносимостью лактозы и веганы также могут удовлетворить свои потребности в кальции с такими продуктами, как обогащенные соевые напитки, фруктовые соки, вода в бутылках, цельные зерна, миндаль, кунжут и зеленые овощи.
Витамин С способствует абсорбции кальция. Идеал , это комбинация фруктов и / или овощей. Кальций в сочетании с витамином D помогает строить и поддерживать наши кости. Кроме того, минерал , точно так же, как магний , важен для сокращения мышц.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
