Кальций, железо, калий, фосфор, магний, цинк, также кобальт, хром, фтор, йод, среди основных. Это фундаментальные минералы для хорошего функционирования организма. Недостаток любого из них вызывает значительные нарушения в работе различных аппаратов и органов: нарушая правильное функционирование основы всего организма. Давайте узнаем больше.
Симптомы недостатка минералов
Симптомы минеральной недостаточности легко узнаваемы и, в общем, можно резюмировать следующим образом:
- чрезмерная усталость,
- изменения в сердцебиении,
- расстройства нервной системы,
- изменения кожи, волос, ногтей,
- недомогание широко распространено на скелетном и мышечном уровнях,
- негармоничное развитие костей.
В наиболее тяжелых случаях минеральной недостаточности вы начинаете ощущать изменения слизистых оболочек, анемию, нарушение аппетита или расстройства пищеварения, слабость в руках и ногах.
Таким образом, вы начинаете терять вес или покупать слишком много, вы чувствуете покалывание в руках и ногах, вы теряете равновесие. Дыхание становится коротким и затрудненным, с такими симптомами, как головные боли, депрессия, потеря памяти.
Часто это также влияет на печень, метаболизм глюкозы и уровень холестерина в крови.
Причины минерального дефицита
Причины нехватки одного или нескольких минералов могут быть множественными. Они варьируются от генетической предрасположенности к абсорбции до патологий, которые могут этому препятствовать, плохого сочетания с другими минералами, деминерализующие диеты, чрезмерного потоотделение, возраст, более серьезные патологии.
Возьмем, к примеру, факт анемии, которая может быть вызвана изменением отношений между железом и медью, в то время как астения может возникнуть в результате изменения соотношения между кальцием и калием или между натрием и магнием.
Чтобы выяснить, происходит ли деминерализация организма, полезной проверкой является минералограмма, то есть проверка, проводимая на образце 1,5 грамма волос и позволяющая узнать минералы, присутствующие в клетках.
Есть много факторов, которые могут определять большую потребность в минералах, чем обычно:
- интенсивные физические упражнения,
- стресс,
- сильная жара или холод,
- беременность,
- различные заболевания,
- употребление определенных лекарств,
- избыток кофе,
- алкоголь или дым,
- воздействие загрязнителей воздуха,
- наличие в пище нитратов, тяжелых металлов или пестицидов.
Дефицит минералов и диеты
В организме человека минеральные соли присутствуют примерно на 6% массы тела. Минералы постоянно выводятся из организма через мочу, кал и пот, поэтому важно ежедневно их интегрировать. В зависимости от суточной потребности минеральные соли делятся на макро, микро и масляные компоненты.
Вода является одним из источников минералов. Рекомендуемая потребность в минералах в рационе варьируется в зависимости от веса, пола, возраста и вида выполняемой деятельности .
С помощью продуктов питания мы можем эффективно компенсировать некоторые недостатки. Цельные зерна являются, например, довольно полным источником минералов, таких как железо, медь, марганец, и содержат небольшое количество кальция, селена, цинка. Молочные продукты содержат большое количество кальция и фосфора, в то время как овощи имеют хорошее содержание калия.
Некоторые напитки, такие как чай, содержат значительный процент фтора. Натрий и калий являются минералами, которые конкурируют друг с другом, так же как кальций и магний.
Обычно сбалансированного и разнообразного питания достаточно для усвоения организмом необходимого количества минеральных солей.
Тем не менее, в определенных случаях, из-за определенных заболеваний или в случае людей, которые интенсивно занимаются спортом, может потребоваться приобретение необходимых минералов с помощью добавок.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
