Здравствуйте, мои родные! Поражаюсь иногда человеческой наглости. Приходит сегодня соседка, дай, говорит, настойку из ростков картофеля для суставов.
А у тебя что, спрашиваю, картошка в погребе не прорастает, сама сделать не можешь? А она мне: «,Ну то же делать надо, а у тебя уже есть. Тебе жалко, что ли?»,
Да нет, мне не жалко. Сырьё бесплатно, делать быстро. Вот только у этой бабы зимой снега не выпросишь , а я должна всё своё раздавать за здорово живешь.
И ладно, если бы без дела стояло , а так, то поцарапается кто , протираю, простудится , растирки делаю, муж вон горло повадился полоскать. По утрам, когда похмелиться не даю. Ладно, себе ещё сделаю.
Почему не стоит выбрасывать картофельные побеги?
Картофель – это, наверное, самый популярный овощи, как на территории СНГ, так и за ее пределами. Нет такого человека, который в своей жизни не пробовал блюд приготовленных на основе картофеля. Его выращивают практически на каждом огороде.
В популярности этого овоща не возникает никаких сомнений, но мало кому известно, что картофельные ростки содержат в себе очень много полезных веществ и на их основе можно приготовить замечательную настойку на водке или самогоне.
В процессе эволюции растения научились защищаться от своих многочисленных врагов: клещей, моли, мышей, гусениц, болезнетворных микроорганизмов — бактерий, грибков, вирусов и т. д.
Каждое растение располагает целым арсеналом защитных средств, которые находятся и в стеблях, и в листьях, и в семенах. У картофеля и многих других растений таким защитным средством являются алкалоиды, которые в подавляющем большинстве обладают огромной специфической активностью и за малым исключением в сильной степени ядовиты.
Точно известно, что первый мешок картошки отправил в Россию из Голландии лично Петр I в подарок графу Шереметеву с указанием разослать «,земляные яблоки», по стране «,на расплод»,. Крестьян силой заставляли сажать картофель.
Правда, никто не знал, как его следует хранить. Случалось, люди умирали, наевшись зеленых клубней, а иногда плодов (зелёных ягод). В народе картофель окрестили «,чертовым яблоком»,. Крестьяне считали, что их морят, и отвечали бунтами, получившими название «,картофельных»,.
Алкалоиды помогают растениям выживать и спасаться от множества напастей, а значит, с помощью этих же природных соединений можно бороться с возбудителями болезней человека.
Широкое применение в медицине, к примеру, находят такие алкалоиды, как морфин и кодеин (из мака), атропин (из красавки), берберин (из барбариса), резерпин (из раувольфии змеиной). В настоящее время число выделенных из растений алкалоидов составляет около 10 тысяч.
К этому ряду природных соединений относится и алкалоид соланин, который содержится не только в картофеле, но и в его ростках, ботве, цветах и особенно , ягодах. А также во многих других растениях семейства пасленовых, например, в ботве и недозрелых плодах томата, физалиса и т.д.
На картофеле ростки начинают появляться в зимне-весенний период когда она хранится в помещении с высоким уровнем влажности, зачастую это погреб или подвал. Многие люди, которые сами занимаются выращивание картофеля, периодически перебирают его, обрывая и выбрасывая ростки, чтобы картошка не росла раньше времени и дольше сохранялась.
И практически никто не задумывается о том, что именно в ростках содержится основное количество полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов. Раньше в народе картофельные ростки на водке считались чуть ли не панацеей от всех болезней.
Не секрет, что в картофельных ростках содержится ядовитое и очень токсичное вещество — гликозид соланин. И это правда так, но содержание его очень мало и не может причинить большого вреда. К примеру, в баклажане и зеленых помидорах соланина значительно больше и тем не менее, люди не боятся их кушать и при этом особо от этого не страдают.
Именно благодаря соланину и прочим алкалоидам растения защищают себя от многих врагов: мышей, бактерий, клещей, гусениц и прочих вредителей. И если воспользоваться этим свойством с умом, то можно и себя защитить от большинства недугов. Как известно даже смертельный змеиный яд используют для приготовления некоторых лекарств.
Химический состав
Химический состав ростков довольно интересен. Появляются для того, чтобы дать начало новому растению, поэтому отличаются богатым составом, необходимым для новой жизни. В них присутствуют белки, сахара, крахмал, минеральные соли. Множество микроэлементов, таких как: кальций и магний, железо и калий, фосфор…
Из витаминов отмечается наличие тиамина и рибофлавина, аскорбиновой и никотиновой кислот. Присутствует огромная группа аминокислот: аллантоин и ацетилхолин, ксантин и холин, гисцидин и триптофан, лейцин, лизин и аргенин.
Но самое примечательное, они содержат огромное количество активного алкалоида соланина, в котором, не взирая на его ядовитость, заложены лечебные свойства. Позеленевший проросший картофель не принято употреблять в пищу, и не зря.
Это вещество наряду с другими алколоидами (кокаин, морфин), может действовать возбуждающе на нервную систему. Благодаря стероидной составляющей, соланин способен блокировать болезненные спазмы.
Кроме картошки, соланин содержат ягоды черного паслена, а также незрелые помидоры. Соланин в больших дозах может вызвать сильную токсикацию организма, а иногда летальный исход.
Ядовиты ли ростки картофеля? Да, ядовиты. Соланин в больших дозах опасен для жизни, это ядовитое кристаллическое вещество природного происхождения. В картофеле, соланин содержится в малых количествах, абсолютно безвредных для человека.
Опасным количеством считается 200–400 мкг, в то время как 100 граммов картофеля содержит 2–10 мкг соланина. Случаи отравления соланином по причине приема в пищу картофеля, очень редки, ведь для этого нужно съесть целый килограмм проросшего картофеля вместе с кожурой.
Размножение и сохранение ростков
Для того чтобы получить побеги, необходимо создать специальные условия: клубень должен находится в прохладе, не меньше 10 градусов по Цельсию, а также создать оптимальную влажность воздуха. Для выращивания клубень необходимо расположить глазками вверх, для того чтобы побеги получили доступ к воздуху и солнечному свету.
Если вы все сделали правильно, то у вас уже через неделю должны получится красивые белые побеги. Для того чтобы использовать их в народной медицине, необходимо использовать только свежесорваные побеги.
Сохранить побеги можно, поставив пророщенный овощ в прохладное место, однако этот способ сохранения действует только на пару дней.
Полезные свойства
Соланин, которым богаты картофельные ростки, оказывает обеззараживающее, антибактериальное действие, поэтому способствует заживлению порезов и царапин. Это вещество обладает:
- противовоспалительным,
- антиаллергическим
- кардиотоническим эффектом.
Кроме этого, препараты, приготовленные из ростков справляются с бактериями, вирусами, обладают антимикозным действием.
Укрепляют стенки сосудов, снижая их проницаемость, а еще и боль снимают, что тоже является не маловажным фактором. Кроме того, ростки забирают из клубней всё самое ценное, в том числе и флавоноиды – соединения, укрепляющие стенки сосудов и препятствующие преждевременному старению.
Соланин убивает грибковые инфекции, препятствует размножению стафилококка, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, избавляет от спазмов. Алкалоиды, содержащиеся в картофеле губительно действуют на болезнетворные бактерии, грибки и вирусы, поэтому настои ростков используют и для обработки растений от насекомых и вредителей.
Чтобы в домашних условиях законсервировать все эти полезные вещества, используют спирт. Спиртовую настойку из картофельных ростков в народной медицине применяют для лечения и профилактики следующих заболеваний:
- дерматитов, экзем, герпеса, различных высыпаний,
- нарывов, царапин, порезов,
- простудных болезней, бронхиальной астмы,
- воспалений дёсен и кариеса,
- глаукомы и катаракты,
- отита,
- болей в суставах, возникающих при артритах и артрозах,
- мигреней,
- болезней желудочно-кишечного тракта и печени,
- болей в сердце,
- повышенного артериального давления,
- злокачественных опухолей.
Применение средства в народной медицине
Из-за вышеперечисленных эффектов, средства на основе ростков картофеля широко применяются в медицине, особенно в нетрадиционной. Приготовленные настойки эффективно используют в лечении заболеваний суставов воспалительного характера.
Высокое содержание соланина в картофельной кожуре и ростках позволяет добиться существенного снижения активности воспалительного процесса. Вследствие этого уменьшается симптоматика, характерная для болезней опорно-двигательного аппарата.
Настойку из ростков картофеля для лечения суставов применяют как внутрь, так и местно в виде компрессов на пораженное сочленение.
Пить приготовленное лекарство нужно осторожно, тщательно следя за реакцией организма. В начале лечения принимают по три-четыре капли настойки в день. При отсутствии побочных реакций суточную дозировку постепенно увеличивают, доводя ее до 7 капель.
Длительность курса составляет 10–14 дней. После этого необходимо сделать перерыв в лечении на такой же период. При необходимости курс приема настойки повторяют.
Болезни суставов
У пациентов с выраженной болью в суставах рук и ног, пероральный прием настойки сочетают с местными процедурами. Для этого используют компрессы. Смоченную в приготовленной настойке хлопчатобумажную ткань прикладывают к пораженному сочленению. Поверх нее наматывают пищевую пленку, затем слой бинта.
Это позволит компрессу держаться в нужном месте. Для создания благоприятного микроклимата сустав заворачивают шерстяной тканью. Действие тепла локально расширяет сосуды и нормализует кровообращение в поврежденном сочленении.
При лечении артрита ростками картофеля пациенты отмечают:
- уменьшение выраженности болевого синдрома,
- снижение отечности,
- увеличение объема активных и пассивных движений,
- нормализация цвета кожных покровов над пораженным суставом.
Продолжительность процедуры составляет 1,5–2 часа. Компрессы необходимо делать ежедневно, лучше на ночь. Длительность курса колеблется и зависит от выраженности симптоматики. При незначительной воспалительной патологии суставов уже после недели лечения проявления заболевания уменьшаются или исчезают.
Лечение картофелем может быть самостоятельным направлением в терапии при невыраженных симптомах артрита. Чаще всего, его сочетают с приемом медикаментозных препаратов. Такое комплексное действие обеспечивает более выраженный эффект, за счет которого улучшается общее состояние пациента, повышается качество его жизни.
Инфекционные и воспалительные процессы
При болезнях горла и дыхательных путей, настойку необходимо втирать массажными движениями в области груди. Предварительно разбавив её с водой, чтобы не сжечь кожу.
Спиртовым лекарством можно лечить ангину, полоскать горло, добавив ложку снадобья в стакан тёплой воды. Настойка из ростков эффективно помогает от кашля, если втирать её несколько раз в день в подлопаточную область спины.
Можно использовать для проведения ингаляции. Для этого добавьте 10 мл настойки на кастрюлю кипячёной воды, и дайте больному подышать над ней.
При кашле, простудных заболеваниях настойкой растирают спину (под лопатками) и грудь больного, а затем тепло укутывают. Если горло воспалено, рекомендуется 1–2 раза в день полоскать настойкой, разведённой кипячёной водой в пропорции 1:4.
При пародонтозе, воспалениях дёсен и даже просто для профилактики кариеса перед чисткой зубов на зубную щётку необходимо нанести 2–3 капли настойки. Она хорошо дезинфицирует полость рта. Полезно также хотя бы раз в день полоскать рот водным раствором тинктуры. Для укрепления зубов можно раз в день делать примочки на дёсны из водного раствора (держать 10–15 минут).
Онкологические заболевания
Настойка также нашла своё применение в лечении онкологии (как вспомогательного средства). Безусловно, лечение рака требует контроля и наблюдения врача. Это очень серьезное заболевание и надеяться на народную медицину не стоит.
При онкологических заболеваниях народная медицина рекомендует спиртовую настойку. Как готовить ее смотрите рецепт выше. А принимать рекомендуется трижды в день, по схеме: начинать с одной капельки, каждый день прибавляя по одной:
- 1-й день – по 1 капле настойки на 150 мл воды 3 раза в день за 20 минут до еды,
- 2-й день – по 2 капли и т.д.,
- 20-й день – по 20 капель настойки на 200 мл воды и т.д.,
- 25-й день – по 25 капель,
- 26-й день – по 24 капли и т.д.,
- 49-й день – по 1 капле на 150 мл воды.
Это один курс лечения из 50 дней, таких курсов необходимо провести 5–6. Настойку капать в воду и выпивать. Если пациент почувствовал значительное облегчение, то прерывать курс нельзя: следует его закончить, а потом просто не приступать к следующему.
Катаракта и глаукома
Для лечения катаракты в народной медицине есть один проверенный способ — настойка из ростков. Катаракта является серьезным заболеванием глаз, которое может привести человека к слепоте.
Специалисты не рекомендуют заниматься самолечением, лучше не рисковать и обследоваться у врача. Если вы хотите попробовать вылечить катаракту ростками картофеля, необходимо проконсультироваться с врачом. В случае побочных действий, немедленно обратитесь в поликлинику.
Настойку необходимо пить минимум два раза в день. Нам необходимы побеги и хорошая водка или спирт. Их промывают и просушивают, мелко нарезают. Одну столовую ложку ростков складывают в стеклянную емкость и заливают 200 мл. водкой.
Закрывают крышкой и настаивают в темном и прохладном месте 14 дней. Готовую настойку процеживают и переливают в стеклянную бутылочку. Принимают настойку по 1 чайной ложечке два, три раза в день за полчаса до приема пищи. Принимают настойку курсом в два, три месяца.
Если вы не хотите ждать две недели, то настойку можно приготовить из свежевыжатого сока побегов. Для этого берем и моем побеги. Выдавливаем из ростков сок, и полученный сок разбавляем с водкой в соотношений 2 : 1. Готовую настойку капать по 3 капли в воду, и пить 3 раза в день. Курс лечения составляем два месяца. В случае появлений побочных действии обратится к лечащему врачу.
При катаракте и глаукоме рекомендуется три раза в день принимать по одной чайной ложке настойки, приготовленной по третьему рецепту, за 20 минут до еды. Длительность курса – 3 недели. Проводя первый курс, рекомендуется начать с 1/3 чайной ложки, чтобы проверить реакцию организма. Через 2 дня дозу можно увеличить до половины чайной ложки, ещё через 2 дня – до целой чайной ложки.
Для того чтобы добиться положительных изменений, понадобится 2–4 курса. Перерыв между курсами – 5–7 дней. В конце первого или в начале второго курса из глаз может потечь слизь. Следует проконсультироваться с врачом: возможно, он сочтёт целесообразным назначить лекарство для нормализации оттока жидкости из слёзных каналов.
Рецепты лекарственных препаратов
Настойку для суставов на картофельных ростках можно применять как внутренне, так и наружно (в виде компрессов, примочек, растираний). Если лекарство предназначено для внутреннего применения, лучше использовать качественную водку или пищевой спирт. Для наружного применения подойдёт даже деревенский самогон.
Чтобы изготовить настойку, можно набрать ростков в хранилище или же 50–60 здоровых картофелин вымыть, высушить и положить на хорошо освещённой поверхности (на лоджии или просто на кухонном подоконнике).
Когда ростки достигнут в длину 5–10 см, их следует обломать, промыть и разложить для просушки на бумажных салфетках. Из обсохших ростков одним из трёх способов готовят настойку:
- ростки перемалывают на мясорубке или в блендере, затем отжимают через 2 слоя марли. Полученный сок смешивают с водкой в пропорции 1:2 (на 100 г сока – 200 г спиртного),
- ростки режут ножом на небольшие кусочки, плотно укладывают в пол-литровую банку таким образом, чтобы они занимали 2/3 объёма, и заливают водкой,
- ростки измельчают блендером (или толкут в ступе) до состояния кашицы и заливают водкой из расчёта 200 г водки на полную столовую ложку перемолотых ростков.
В первом случае экстракт картофельных побегов готов к употреблению сразу, настаивать его не нужно. Настойки, приготовленные по второму и третьему рецептам, отличаются только концентрацией. Банку с залитыми водкой ростками закрывают крышкой и в течение 2–3 недель выдерживают в тёмном месте при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая.
Затем картофельную настойку процеживают через два слоя марли. Полученный экстракт ростков хранят в тёмном прохладном месте.
Первый вариант настойки (тинктуры) в основном используют для наружного применения. Такой способ приготовления особенно удобен, когда срочно нужно сделать компресс и нет времени ожидать, пока экстракт настоится. Экстракт, приготовленный по второму варианту рецепта, можно применять как внутренне, так и наружно, по третьему – внутренне.
Настойка для суставов из ростков картофеля
Заболевания суставов является распространенным заболеванием не только среди людей пожилого возраста, но и среди молодых. Для того чтобы вылечить суставы, обязательно нужно пройти обследование и поставить правильный диагноз. Болезни суставов могут иметь множество причин, и прежде чем лечить симптомы данного заболевания, убедитесь что вы разобрались в причинах появления болезни.
Настойка из побегов обладает противовоспалительным и болеутоляющим действием. Для приготовления настойки для суставов нам нужны побеги с проросшего картофеля, в них содержится ядовитое вещество — соланин. Именно это вещество в малых дозах обладает лечебными свойствами.
Нам необходима водка или спирт — 200 — 300 мл., и белые побеги картофеля. Приступим к приготовлению, для начала обрываем их с клубня картофеля, и промываем водой. Промытые ростки сушим.
После измельчаем картофельные ростки в миксере и складываем в стеклянную емкость. Измельченные росточки заливаем водкой так, чтобы они полностью были покрыты жидкостью. Закрываем герметично емкость и помещаем в темное место на 2 — 3 недели.
Для лечения суставов настойку ростков картофеля можно сделать по первому или второму рецепту. Растирание настойкой быстро помогает снять боль в суставах, в том числе и коленях. Ее действие сравнимо с такими обезболивающими как «Диклофинак» или «Ибупрофен».
Больные суставы натирают 1-2 раза в день. После растирания больное место обязательно нужно хорошо утеплить, обвязав его шерстяным платком или надев теплые носки.
Готовая лечебная настойка имеет коричневый цвет. Процеживаем ее через ситечко и используем ее наружно. Протираем больные суставы настойкой утром и вечером, два раза в день. Такие растирания помогают при артрите, артрозе, остеохондрозе, болях в коленях и других болей.
При сильном воспалении можно сделать теплый компресс из раствора. Уже через два часа вы почувствуйте обезболивающий эффект. Для лучшего эффекта, процедуры необходимо делать курсом на несколько недель. Ростки картофеля отлично снимают боль и отечность. После такого лечения уходит боль и скованность, улучшается подвижность суставов.
Лечение рака
Народная медицина использует настойку из ростков и цветков картофеля для лечения раковой опухоли. Побеги имеют уникальные лечебные свойства: противовоспалительное, болеутоляющее, ранозаживляющие свойства.
Стоит заметить, что онкологические заболевания необходимо постоянно наблюдать под руководством лечащего врача. Если вы решили использовать побеги для лечения рака, то проконсультируйтесь с врачом.
Необходимо также и соблюдать специальную диету: отказаться от жирной, соленой, острой пищи, сократить употребление мясных изделий до минимума, кушать больше овощей и фруктов.
Кроме диеты, также необходимо позаботиться о режиме сна, ложится спать с 9, 10 часов и спать минимум 8 часов в день. При правильном режиме сна, диете и принятии настойки ростков картофеля можно добиться потрясающих результатов!
Настойку из побегов необходимо принимать курсами по 2 — 3 месяца, с перерывом минимум 1 месяца. Для приготовления настойки, нам понадобится белые здоровые ростки и качественная водка или спирт (40 % — 96 %).
Побеги моем и режем мелко, смешиваем со спиртом так, чтобы ростки были полностью покрыты водкой. Ставим в холодное и темное место на 2 недели. После процедить и принимать по 1 чайной ложке, предварительно растворив в стакане с водой, 2 раза в день.
Настой на водке от артрита
Ростки картофеля обладают уникальными лечебными свойствами и используются для лечения различных заболеваний. Сегодня мы рассмотрим с вами простой рецепт настоя на водке для лечения артрита. Не стоит забывать также о правильном образе жизни, здоровой пище, и умеренных физических упражнениях.
Для того чтобы приготовить настой на водке, нам необходима водка и белые побеги лечебного овоща. Ростки мелко режем и заливаем 200 мл. водкой. Даем отстоятся раствору в темной и прохладном месте на три недели.
После полученный раствор пропускаем через марлю, и переливаем в бутылку. Храним ее в темном месте. Принимаем настой 2 раза в день, несколько капель разбавляя с водой. Также можно делать компрессы и растирания. Для лучшего эффекта рекомендуется комбинировать растирания с приемом настоя внутрь.
Водная настойка для суставов
Чтобы изготовить водный раствор для суставов нужно 0,5 литра воды и очищенные проростки картофеля (80 гр.). В стеклянную емкость укладываются проростки и заливаются теплой водой. По истечении 2 дней, настойка должна приобрести зеленый цвет. Такой цвет говорит о проявлении соланина.
После этого раствор процеживают через мелкое сито. Такое лекарство используют для компрессов. Ежедневные процедуры спасают при воспалительных заболеваниях суставов таких, как артрит, подагра. Для лучшего эффекта лечение нужно продолжать 10-12 дней.
Противопоказания к приёму и меры безопасности
У этой настойки существует и ряд противопоказаний. Её нельзя употреблять людям, серьёзно страдающим сахарным диабетом, ожирением, прочими болезнями, которым сопутствует нарушение обмена веществ, так как в картофельных ростках (как и в самих клубнях) есть крахмал, способствующий повышению концентрации сахара в крови.
Также не рекомендуется применять настойки из ростков картофеля детям, пожилым людям и беременным женщинам.
Лечение картофельными ростками также противопоказано:
- кормящим матерям,
- страдающим заболеваниями кишечника,
- с венерическими заболеваниями,
- людям с повышенной возбудимостью.
Тем, кто постоянно принимает какие-либо лекарственные препараты, прежде чем принимать настойку из картофельных ростков, следует посоветоваться с лечащим врачом.
После двух- или трехнедельного курса лечения необходимо сделать перерыв на неделю. В этот период необходимо отказаться от мясных продуктов и стараться пить максимально большее количество соков.
За это время соланин, проникший в организм, будет выведен, и курс можно повторить. Однако в большинстве случаев этого не требуется, так как боли, вызванные воспалительным процессом в суставах, обычно проходят в течение первого курса.
Тем не менее, не следует увлекаться самолечением, так как при продолжительном и длительном лечении возможна передозировка соланина в организме, что неизбежно приведет к отравлению. Симптомы передозировки и отравления идентичны любому отравлению и сопровождаются следующими признаками:
- Сердцебиение и одышка,
- Тошнота и рвота,
- Головная боль с возможными обмороками и т.п., ее устойчивость к лекарственным средствам,
- Нарушение стула,
- Абдоминальная боль,
- Повышение температуры тела.
При появлении таких симптомов необходимо отменить прием настойки. Если после этого признаки отравления сохраняются или нарастают — это повод к ургентному обращению в медицинское учреждение.
В случае отравления соланином применяются те же противоинтоксикационные меры, что и в случаях с любыми другими отравлениями: принимают адсорбенты и промывают кишечник. Особенно опасным может быть отравление для беременных женщин, так как происходит прямое воздействие ядовитого вещества на плод.
Перед применением любых лекарственных средств (медикаментозных или народных) необходимо проконсультироваться с врачом, а при возникновении необычных реакций организма — сразу же обратиться за помощью.
Лечение заболевания может иметь свои особенности. При лечении другими препаратами, существует риск несовместимости средств. Если знать меру и прислушиваться к своему организму, то даже растения, содержащие яд, можно использовать на благо здоровья.
Отзывы о лечении суставов
Наталья О.: Болят суставы уже 2 года. Первое время было трудно вставать с кровати. Соседка посоветовала рецепт настойки с пророщенной картошкой. Настаивала две недели на водке. Думала, что не поможет. Стала растирать колени каждое утро и на ночь. Через неделю почувствовала улучшение. Боли значительно уменьшились.
Анна Григорова: У мамы было растяжение связок в суставе. Пытались лечить всякими мазями, но ничего не помогало. Решила посмотреть в интернете. На форуме о здоровье увидела рецепт настойки картофельных ростков на водке.
Решили попробовать. Делали компрессы два раза за день. Мама стала спокойно спать, воспаление спало, боли прошли. Спустя 5-6 дней она смогла наступать на ногу.
Олег Ф.: Примерно с пятидесяти лет болею подагрой. Ноги отекают постоянно, невозможно ходить в обуви, боли адские. Жена однажды прочитала в журнале о пророщенной картошке. Приготовила настойку и стала делать мне примочки по вечерам.
Постепенно боль проходила, отеки тоже сошли. Конечно, болезнь не отступила полностью, но чувствовать стал себя лучше.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
