Кожные заболевания, возникающие из-за физических, биологических либо химических факторов – а именно к таким принадлежит дерматит – вполне поддаются лечению. Однако, чтобы терапия была успешной, следует придерживаться определённого образа жизни: ограничить контакт с раздражителем, не нарушать режим дня, меньше пользоваться бытовой химией и правильно питаться. Наша статья расскажет вам, что можно есть при дерматите!
Виды дерматита
Данная болезнь являет собой воспаление кожных покровов, вызванное внешними (давление, ожог, обморожение, пищевые аллергены – именно с ними и борется диета при дерматите) либо внутренними (наследственность, стресс, инфекционные заболевания) причинами. Различают контактные дерматиты и токсидермии. Первые проявляются, когда раздражитель воздействует непосредственно на кожу – скажем, при употреблении косметических средств. Второй тип заболевания вызван проникновением аллергена через кишечник, лёгкие или кровоток во внутреннюю среду организм. Поэтому знание, что можно есть при атопическом дерматите, на 95% гарантирует успешность терапии. На основании характера течения болезни (острая или хроническая), фактора, который её спровоцировал и типа реакции (аллергическая, воспалительная, грибковая, инфекционная) выделяют разные способы её протекания. Ниже описаны самые распространённые виды заболевания – только зная, от какого из них страдает человек, можно скорректировать режим питания при дерматите и добиться стойкого улучшения ситуации. 
Себорейный дерматит – признаки и особенности
Данный недуг имеется у 2-5% населения земного шара. Он возникает вследствие усиленной работы сальных желез, выделения которых создают благоприятную среду для размножения грибка Malassezia furfur. Интересно, что одной из форм его жизнедеятельности является… перхоть! Именно поэтому, даже если вас и не тревожит дерматит диета благотворно влияет на общее состояние организма. Очаги болезни возникают везде, кроме ладоней и подошв, но чаще всего она поражает кожу лица (более чем в 80% случаев), волосистую часть головы (70%), туловище (25%). Себорейный дерматит развивается в любом возрасте. Пик заболеваемости приходится на 30-35 лет, причём у мужчин недуг встречается в 3-4 раза чаще, чем у женщин. Факторами, которые активизируют рост грибковой флоры, являются:
- гормональные нарушения (эндокринопатии) – изменение концентрации эстрогена либо тестостерона в организме, поликистоз яичников, опухоли надпочечников и яичек,
- патологии центральной и вегетативной нервной системы (так, у людей с болезнью Паркинсона, шизофренией либо энцефалитом риск развития дерматита возрастает в 5 раз),
- иммунодефицитные состояния. У лиц, страдающих от ВИЧ-инфекции, данный недуг бывает в 40%, а у больных СПИДом – в 80-90% случаев,
- проблемы с желудочно-кишечным трактом (дисбактериоз, гастрит, колит, язвенная болезнь, панкреатит, нарушения в работе желчного пузыря, запор, понос, глистная инвазия). Поэтому грамотный специалист всегда обращает внимание на то, что можно и что нельзя есть при дерматите,
- стресс (при негативных эмоциональных переживаниях активизируется работа сальных желез, снижается иммунитет и обостряются хронические патологии),
- приём гормональных лекарственных средств,
- пренебрежение правилами гигиены либо нерациональное их использование, агрессивные косметические процедуры. В частности, диета при дерматите на руках будет эффективной лишь тогда, если вместе с изменением питания прекратить использование мыла, крема, лосьона.
Атопический дерматит – что его вызывает?
Это аллергическое заболевание кожи возникает в детском возрасте, и из-за замедленных механизмов регенерации и отсутствия гидролипидного барьера на коже малыша бывает довольно опасным. Со временем данный недуг становится всё более распространённым – так, в 2010 г. его выявили почти у 50% обследованных, а по частоте он занимает 8 место в мире. Болезнь обусловлена наследственной либо приобретённой гиперчувствительностью к специфическим (с ними успешно борется диета при дерматите у взрослых и детей) или неспецифическим раздражителям. Вот причины, провоцирующие заболевание:
- неблагополучная экологическая ситуация,
- неправильное питание или вредные привычки матери в период беременности и грудного вскармливания,
- частые вирусные и хронические инфекционные болезни,
- недостаток витаминов А, В, микроэлементов, ненасыщенных жирных аминокислот,
- перекармливание младенца, чрезмерное употребление белка, соли, сахара – поэтому так важна диета при аллергическом дерматите у детей. Таблицу разрешённых продуктов, как правило, предоставляет педиатр,
- незрелость желудочно-кишечного тракта ребёнка, патологии пищеварительной системы, глистная инвазия,
- особенности нервной системы – повышенная эмоциональность и раздражительность.
Выделяют три возрастных стадии заболевания:
- младенческая (от 0 до 2 лет). Воспаление носит чрезвычайно острый характер – появляется покраснение (эритема), отёчность, образовываются мокнущие корки. Очаги болезни локализируются на лице, наружной поверхности ног и рук, коленях, локтях, запястьях, шее. Если у вашего малыша наблюдаются подобные симптомы, сопровождаемые сильным зудом – скорее всего, это аллергический дерматит. Диеты при данном недуге должна придерживаться мать грудничка, если же вы перевели ребёнка на искусственное вскармливание – стоит сменить марку смеси или наладить режим питания,
- детская (2 года – 13 лет). Воспалительные явления ослабевают, болезнь приобретает хронический характер. Высыпания появляются на шее, за ушами, в локтевых и подколенных складках, на руках, голенях и лодыжках кистях. Часто им сопутствуют шелушение, папулы (плотные узелки, глубоко утопленные в кожу), расчёсы, трещинки. Кроме того, поражённые места меняют пигментацию, становясь бледнее или темнее окружающей кожи,
- подростковая (от 13 до 18 лет). Кожа утолщается, рисунок на ней делается более чётким, эритема приобретает синюшный оттенок. Очаги болезни располагаются на верхней половине туловища, лице, шее, руках. Даже на этом этапе диета при дерматите у детей довольно эффективна – она сглаживает внешние проявления недуга.
Причины возникновения
Дерматит всегда возникает вследствие контакта с раздражителем. Они бывают облигатными, то есть влияющими на человека вне зависимости от индивидуальной чувствительности (сильное трение либо давление от неудобной одежды, лучевые и температурные воздействия, попадание на кожу кислоты, щёлочи, сока таких растений, как ясенец, лютик, молочай, крапива) и факультативными (пища, пыль, шерсть животных). Реакция на последнюю группу аллергенов возникает далеко не сразу – сначала организм как бы «запоминает» вещество, а выработку соответствующих антител начинает лишь через несколько недель или даже месяц. Поэтому установить, что нельзя есть при дерматите, может только врач, проведя особые кожные пробы.
Симптомы
Клиническая картина недуга зависит от возраста больного, типа, длительности и тяжести заболевания, а также стадии, на которой оно находится. Минимизировать их помогает правильное питание при дерматите у взрослых и детей, но некоторые проявления будут присутствовать всегда. Вот их список:
- эритема (покраснение кожи), вызванное расширением капилляров и сосудов,
- сильный зуд, приводящий к расчёсам и повреждениям кожного покрова,
- сухость и шелушение, возникающие из-за уменьшения количества кератидов, липидов и аминокислот,
- сыпь – сухая либо мокнущая, порой сопровождается везикулами (волдырями с прозрачной жидкостью внутри), пустулами (гнойничками), корками, бляшками, рубцами,
- лихенификация (кожа утолщается, становится грубой и шершавой).
Атопический дерматит: что можно есть
Соблюдая диету при аллергическом дерматите, вы не допустите повторного попадания раздражителя в организм, а также обеспечите организму ресурсы для восстановления.
Прежде всего, больной должен пить как можно больше чистой воды – это выведет токсины. Также необходимо полностью отказаться от алкоголя, фаст-фуда, полуфабрикатов – они увеличивают нагрузку на печень, замедляя выздоровление. Запрещено употребление грибов, морепродуктов, рыбы, икры, цельного молока, овощей и фруктов с красной либо оранжевой кожурой, сои, колбасы, пшеницы, продуктов пчеловодства, яиц, сладостей, орехов, специй и соусов. Также в перечень того, что нельзя есть при атопическом дерматите, входят жирное мясо, желатин, какао, кофе, крепкий чай, клубника и земляника. Нежелательны и экзотические блюда, которые вы никогда раньше не пробовали. Питание при атопическом дерматите должно включать нежирное мясо (индейка, говядина и баранина), цельнозерновые хлебцы, крупы, кисломолочные продукты, зелёные яблоки, груши, сливы, арбузы. Иммунная система хорошо реагирует на кабачки, патиссоны, светлые тыквы. Откажитесь от жареных блюд – тушите, варите или запекайте. Сладости стоит заменить сухофруктами, домашним йогуртом, творожными запеканками с фруктозой. 
Что можно кушать при аллергическом дерматите маме грудничка? Очень важно, чтобы она получала достаточное количество лактобактерий (есть в простокваше и йогурте на живой закваске), ненасыщенных жирных кислот, особенно фолиевой (растительное масло, зелень, печень), антиоксидантов (лук, капуста, сельдерей), цинка (тыква, пивные дрожжи).
Питание при себорейном дерматите
Из-за того, что данное заболевание провоцируется грибками, из рациона стоит исключить все молочные продукты, соль, а также ту еду, в которой содержится много углеводов и жиров. В остальном рацион аналогичен диете при аллергическом дерматите у взрослых.
Как придерживаться диеты
Данное заболевание не значит, что ваш рацион будет простым и скучным. Так, на завтрак можно приготовить овсянку, кашу из пшена либо необжаренной гречки, овощной или творожный салат, а на сладкое – запечь яблоки. В обеденное меню входят крем-супы (гороховый, картофельный, кабачковый, молочный, с фрикадельками), а на второе – рисовая каша либо пюре с отварной говядиной, зеленью, оливковым маслом, тушённые в сметане или фаршированные овощами кабачки. Прекрасным ужином станут творожная либо картофельная запеканка, тушёная капуста, овощное рагу, йогурт. Много пейте – воду, отвар шиповника, зелёный чай, компот из сухофруктов. Теперь, когда вы знаете, что можно есть при атопическом дерматите взрослому и ребёнку, а также особенности диеты при других видах такого недуга, справиться с ним не составит труда!
Видео по теме: Атопический дерматит у детей
(Пока оценок нет)
Загрузка...